导读 葡萄酒协会和葡萄酒研究所(AWRI)宣布达成一项为期四年的战略协议，旨在维护AWRI的独特优势，增强对行业紧急情况的快速响应能力，并拓展到未来的创新领域，以全面支持葡萄和葡萄酒产业。该协议将通过深度合作与研究、开发、推广和采用(RDEA)活动，专注于实用化知识、工具和产品，这些成果将对行业产生重大影响。
根据新协议，葡萄酒协会首席执行官马丁·科尔博士表示，该协议创造了两个组织之间新的合作模式。他指出，“这不仅是我们的长期共同目标——支持种植者、酿酒师以及整个葡萄酒企业——而且重视了跨部门合作，并加大了该行业RDEA投资。”他还提到，该协议将特别关注可持续发展研究，无酒精及低醇度葡萄酒、新产品开发，以及生产过程中战略性质的项目影响。
随着过去几年来面临运营挑战这一背景下，该新协议被视作对于当前需求提供关键解决方案，同时铺设未来发展之路。AWRI董事总经理Mark Krstic博士表示：“这个新契约确保了自1955年以来AWRI一直以高水平服务种植者与酿酒师的传统得以延续。我们期待与葡萄酒协会紧密合作，将创新设计流程融入项目，以确保它们符合行业优先事项，为所有相关商家带来实际效益。”
此次协议体现了两机构在策略上的一致性，以及他们对于保持工业稳定性的共同承诺。此外，它也认可拥有专业研究机构对于提升不同产区（包括主要内陆地区）的价值。该协议列出了需要解决的关键问题，如改善酿造中的微生物性能，加深风味属性理解生成操作性知识以管理生产挑战；扩展并推动技术应用；提供额外资金支持；开发协同设计流程等。在监测和评估这些成果并实现持续改进方面，也将采取措施确保可持续种植方式取得成功。
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