导读 2021年12月31日整理发布：赤霞珠葡萄在华盛顿州的种植和生产中，仅在过去五年的时间里，其产量从该州第三位迅速跃升至现今的主导地位。就在不久前，这种葡萄对于该州未来的前景仍充满了疑问。在1970年代，一些专家认为华盛顿州对于培育这种品种来说气候过于凉爽，而另一些则认为其生长季节过短。但是，那些勇敢的先驱者却证明了条件可能恰到好处。在全球变暖加剧、选址改善以及葡萄园管理精进的情况下，华盛顿酿酒师们能够创造出各种风格的世界级佳酱。
由于哥伦比亚山谷以其沙漠干燥而闻名，这里成为了华盛顿最大的种植区之一。夏季温暖且干燥，加上特有的气候因素，使得华盛顿赤霞珠以其成熟时期的绒毛水果风味而著称。不过，这些葡萄酒也受益于其他天然优势，比如它们通常具有很好的天然酸度，被夜晚较为凉爽的地方锁定，并且由于多风及较短的生长季节，它们单宁含量更为坚固。这使得这些葡萄酒拥有与许多热带地区相比，更为出色的耐储性。
除了哥伦比亚山谷之外，Red Mountain、Horse Heaven Hills 和 Walla Walla Valley 也同样成为 华盛顿赤霞珠品质输出的地标。尽管这个行业仍有待进一步探索，但这些优质产品已经开始逐渐吸引人们注意——他们发现这些美妙无比价值远超一般常识。—肖恩·P·沙利文
Betz Family 2017 Père de Famille Cabernet Sauvignon (Columba- Valley);78 美元，94 分。
Passing Time 2017 Cabernet Sauvignon (Horse Heaven Hills);85 美元，94 分。
Fall Line 2017 垂直赤霞珠(亚基马谷);38 美元，92 分。
LEcole No. 41 2017 Cabernet Sauvignon (Walla Walla Valley);40 美元，92 点。
Three Rivers 2018 赤霞珠(哥伦比亚谷);16 美元，91 分。
Waterbrook 2018 年赤霞珠(哥伦比亚谷);13 美元，90 积分。
