导读 2021年12月31日整理发布：赤霞珠葡萄在华盛顿州的种植和生产中取得了显著的增长，仅在过去五年的时间里，它从该州产量的第三位迅速跃升至当前的领导地位。就在不久前，这种葡萄在该州未来的前景还存有不确定性。在1970年代，一些人认为华盛顿州对于赤霞珠来说气候过于寒冷，而另一些人则认为其生长季节过短。但是，那些先锋者却表明了条件可能恰到好处。全球变暖、改进选址以及葡萄园管理的提升，使得华盛顿酿酒师能够制作出各种风格和世界级质量的赤霞珠酒。
由于哥伦比亚山谷以其沙漠干燥的地形成为该州最大的赤霞珠种植区域，其夏季温暖且适合成熟果实，华盛顿赤霞珠以其丰富多样的长毛绒水果风味而闻名。而这些品质通常也得益于其他气候因素，如天然酸度得到锁定，并由该地区凉爽夜晚所提供。此外，由于多风环境及较短的生长季节，该地区红宝石单宁更具韧性与坚固性，与许多温暖气候区相比更加持久。这使得华盛顿除了Columbia Valley之外，还有Red Mountain、Horse Heaven Hills 和 Walla Walla Valley等其他重要的心脏地带，其中每个地方都隐藏着独特价值。
值得一提的是，即便如此，这些珍贵的产品仍然被大众知晓度尚未普及，因此它们具有非凡价值。—肖恩·P·沙利文
Betz Family 2017 Père de Famille Cabernet Sauvignon (Columba-Valley);78美元，94分。
Passing Time 2017 Cabernet Sauvignon (Horse Heaven Hills);85美元，94分。
Fall Line 2017 Vertical Cabernet Sauvignon (Yakima Valley);38美元，92分。
LEcole No. 41 2017 Cabernet Sauvignon (Walla Walla Valley);40美元，92点。
Three Rivers 2018 Cabernet Sauvignon (Columbia Valley);16美元，91分。
Waterbrook 2018年CabernetSauvignon（哥伦比亚谷）；13美金90积分。
