导读 2021年12月31日整理发布：赤霞珠葡萄在华盛顿州的种植和生产领域取得了显著的飞跃，仅在过去五年的时间内，它从该州产量的第三位迅速攀升至现有的主导地位。就在不久前，这种葡萄在华盛顿州未来的前景仍然充满了疑问。在1970年代，一些专家认为华盛顿州对于赤霞珠来说太过寒冷，而另一些人则担心其生长季节过短。不过，早期探索者们发现，该地区可能恰如其分。全球气候变暖，以及改进的选址策略和精细化葡萄园管理，使得华盛顿酿酒师能够打造出多样风格、国际级别的红酒。
由于哥伦比亚山谷沙漠干燥而夏季温暖，华盛顿赤霞珠以其成熟度高、绒毛丰厚、水果香浓闻名。但是，这类红酒通常还受益于其他气候因素，如天然酸度较高，由凉爽夜晚锁定，并且由该地区多风及较短生长季节所赋予坚韧单宁。这使得这些红酒相比许多温暖气候区更加具有抗氧化能力。除了Red Mountain、Horse Heaven Hills 和 Walla Walla Valley，还有其他几个地方也是赤霞珠品种的一个重要产区。此外，该州对于这种品种的潜力尚未被广泛认识，因此这类红酒拥有非凡价值。
—肖恩·P·沙利文
Betz Family 2017 Père de Famille Cabernet Sauvignon (Columba- Valley);78 美元，94 分。
Passing Time 2017 Cabernet Sauvignon (Horse Heaven Hills);85 美元，94 分。
Fall Line 2017 垂直赤霞珠(亚基马谷);38 美元，92 分。
LEcole No. 41 2017 Cabernet Sauvignon (Walla Walla Valley);40 美元，92 点。
Three Rivers 2018 赤霞珠(哥伦比亚谷);16 美元，91 分。
Waterbrook 2018 年赤霞珠(哥伦比亚谷);13 美元，90 积分。
