导读 2021年12月31日整理发布：赤霞珠葡萄在华盛顿州的种植和生产中取得了显著的增长，仅在过去五年的时间里，它从该州产量的第三位迅速跃升至当前的领导地位。就在不久前，这种葡萄在该州未来的前景还存有争议。在1970年代，一些专家认为华盛顿州对于赤霞珠来说气候过于寒冷，而另一些人则认为其生长季节过短。但是，那时的一些先驱者却证明了这个地区可能恰如其分。在全球变暖背景下，以及通过改进选址和精细管理，华盛顿酿酒师们成功制作出了多样风格、世界级别的葡萄酒。
由于哥伦比亚山谷以其沙漠干燥的地理条件而闻名，该区域成为华盛顿最大的赤霞珠种植区。夏季温暖，适合成熟果实并带来绵密且丰富口感。但这些品质也得益于其他气候因素，如天然酸度良好、夜间凉爽以及由多风和较短生长季节所产生更坚韧单宁。此外，Red Mountain、Horse Heaven Hills 和 Walla Walla Valley 也同样成为华盛顿重要的赤霞珠产区。
尽管华盛顿州为这些优质品酒提供了宝贵资源，但它们仍然相对知名度较低，因此这些葡萄酒具有非凡价值。例如，Betz Family 的2017 Père de Famille Cabernet Sauvignon（Columbia Valley）售价78美元，并获得94分；Passing Time 的2017 Cabernet Sauvignon（Horse Heaven Hills）售价85美元，也获得94分；Fall Line 的2017 Vertical Cabernet Sauvignon（ Yakima Valley）售价38美元，有92分评价；LEcole No. 41 的2017 Cabernet Sauvignon（Walla Walla Valley）售价40美元，有92点评价；Three Rivers 的2018 Cabernet Sauvignon（Columbia Valley）售价16美元，有91分评价；Waterbrook 的2018 Cabernet Sauvignon（Columbia Valley）售价13美
