赤霞珠：华盛顿州种植与生产最多的葡萄品种
在过去的短短五年内，赤霞珠从华盛顿州产量的第三名迅速跃至当前的领先地位。仅在不久前，这个品种在该州未来的前景仍然充满了疑问。在1970年代，一些人认为该州对此品种来说太过寒冷，而另一些人则担心其生长季节过于简短。但是，这一观点被那些勇于探索条件可能恰如其分的人所反驳。全球气候变暖、改进栽培地点和葡萄园管理都有助于酿酒师们能够制作出各种风格的世界级红酒。在哥伦比亚山谷这一沙漠干燥地区，由于夏季温暖，华盛顿赤霞珠以其成熟、绒毛水果风味而闻名。不过，这些葡萄酒也受益于其他气候因素，它们通常具有很好的天然酸度，并且由于夜晚凉爽及多风以及较短的生长季节，其单宁比许多温暖气候区更为坚固。除了Red Mountain、Horse Heaven Hills 和 Walla Walla Valley，还有其他几个中心区域也是赤霞珠的大本营。此外，由於該地區還有一個秘密，那就是這裡的表達方式仍然處於某種程度上隱藏，這使得這些紅酒具有非凡的地位與價值。
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