在过去的五年里，赤霞珠葡萄品种的产量在华盛顿州迅速上升，从第三名跃居至首位，这一变化让人瞩目。就在不久前，这种葡萄在该州的发展前景还充满了未知与疑问。在1970年代，一些专家认为华盛顿州对于赤霞珠来说气候过于寒冷，而另一些人则担心其生长季节过短。但是，早期的开拓者们却证明了条件可能恰到好处。全球变暖和改进的选址以及葡萄园管理，使得华盛顿酿酒师能够生产出各种风格、世界级别的赤霞珠葡萄酒。
哥伦比亚山谷以其沙漠干燥而闻名，是华盛顿最大的种植区之一，那里的夏季温暖，为赤霞珠提供了成熟果实及绵密水果风味。但这些优质葡萄酒也受益于其他气候因素，如天然酸度丰富，被凉爽夜晚锁定，以及由于多风且生长季节较短，其单宁含量比许多温暖气候地区更为坚固。除了哥伦比亚山谷外，Red Mountain、Horse Heaven Hills 和 Walla Walla Valley 也是华盛顿重要的赤霞珠产地。
尽管该州仍有待发掘，但这些地区所生产的大部分赤霞珠价值巨大。—肖恩·P·沙利文
Betz Family 2017 Père de Famille Cabernet Sauvignon (Columbia Valley);78美元，94分。
Passing Time 2017 Cabernet Sauvignon (Horse Heaven Hills);85美元，94分。
Fall Line 2017 Vertical Cabernet Sauvignon (Yakima Valley);38美元，92分。
LEcole No. 41 2017 Cabernet Sauvignon (Walla Walla Valley);40美元，92点。
Three Rivers 2018 Merlot (Columbia Valley);16美元，91分。
Waterbrook 2018 Merlot (Columbia Valley);13美元，90积分。
