赤霞珠：华盛顿州种植和生产最为广泛的葡萄品种之一
2021年12月31日整理发布，赤霞珠在短短五年的时间内，从该州产量的第三位迅速崛起至今之主导地位。仅在不久前，这种葡萄在该州的未来还存有疑问。在1970年代，一些人认为该州对于这一品种来说太冷了，而另一些人则认为其生长季节太短。但是，先驱者们证明了条件可能恰到好处。全球变暖、改进选址以及葡萄园管理使得华盛顿酿酒师能够制作出各种风格的世界级出租车。
由于沙漠干燥的哥伦比亚山谷是该州最大的种植区，其夏季温暖，使得华盛顿赤霞珠以成熟、长毛绒水果风味而闻名。不过，这些葡萄酒通常也受益于其他气候因素，它们往往具有很好的天然酸度，被凉爽夜晚锁定，并且由于该地区多风且生长季节较短，它们的单宁比许多温暖气候地区更坚固。
Red Mountain、Horse Heaven Hills 和 Walla Walla Valley 是华盛顿其他重要赤霞珠产区。此外，该州表达仍然隐藏在雷达之下，因此这些葡萄酒具有非凡价值。以下是一些著名品牌与他们2017年所生产的一系列高分数红酒示例：
Betz Family 2017 Père de Famille Cabernet Sauvignon（Columbia Valley），价格为78美元，评分94。
Passing Time 2017 Cabernet Sauvignon（Horse Heaven Hills），价格为85美元，评分94。
Fall Line 2017 Vertical Cabernet Sauvignon（Yakima Valley），价格为38美元，评分92。
LEcole No. 41 2017 Cabernet Sauvignon（Walla Walla Valley），价格为40美元，评分92。
Three Rivers 2018 Merlot（Columbia Valley），价格16美元，评分91。
Waterbrook Winery 2018 Merlot（Columbia Valley），价格13美元，评分90。
以上信息提供了关于这款被视作当代王者的葡萄品种及其卓越表现的一个概览，让读者对这个行业有更深入了解，同时也激发了一份敬畏之情。
