导读 2021年12月31日整理发布：赤霞珠葡萄在华盛顿州的种植和生产中取得了显著的增长，仅在过去五年的时间里，它从该州产量的第三位迅速跃升至当前的领导地位。就在不久前，这种葡萄在该州未来的前景还存有不确定性。在1970年代，一些人认为华盛顿州对于赤霞珠来说气候过于寒冷，而另一些人则认为其生长季节过短。但是，那些先锋者却表明了条件可能恰到好处。全球变暖、改进选址以及葡萄园管理的提升，使得华盛顿酿酒师能够制作出各种风格和世界级质量的赤霞珠酒。
由于哥伦比亚山谷的地理位置使其成为该州最大的种植区域，其沙漠干燥且夏季温暖，为赤霞珠提供了成熟时期长毛绒水果风味。但这些特点并非仅限于此，它们通常也受益于其他气候因素，如天然酸度被凉爽夜晚锁定，以及多风和较短生长季节导致单宁相对坚固。这一点与许多温暖气候地区不同。
除了哥伦比亚山谷，Red Mountain、Horse Heaven Hills 和 Walla Walla Valley 也成为了华盛顿主要的赤霞珠产区。尽管这个领域仍然相对低调，但这些葡萄酒依旧隐藏着非凡价值——正如肖恩·P·沙利文所言，“Betz Family 2017 Père de Famille Cabernet Sauvignon (Columba-Valley)；78美元，94分。”“Passing Time 2017 Cabernet Sauvignon (Horse Heaven Hills)；85美元，94分。”“Fall Line 2017 Vertical Cabernet Sauvignon (Yakima Valley)；38美元，92分。”“LEcole No. 41 2017 Cabernet Sauvignon (Walla Walla Valley)；40美元，92点。”还有“Three Rivers 2018 Cabernet Sauvignon (Columbia Valley)；16美元，91分”。最后，“Waterbrook 2018 Merlot (Columbia Valley)；13美元，90积分。”
通过这几款精选品质之作，我们可以看到华盛顿 赤霞珠以其独特风格赢得了国际认可，并证明了它作为一种优质葡萄品种的地位。
