当我品尝葡萄酒时，我也曾好奇，应该如何握杯才是正确的姿势呢？是否如同某些影视剧那样，用手掌托着杯底，或者用手握着杯子，这样才是正确的握杯姿势呢？
不正确的握杯姿势
虽然我可能会喜欢用更加舒服的姿势来端酒杯（比如像端饭碗一样夹着杯脚，捧起酒杯的姿势），但实际上，这样做可能会改变葡萄酒的风味。
葡萄酒杯之所以有长长的茎就是为了避免酒杯直接接触到手掌。手掌的温度传递到葡萄wine当中会让葡萄wine轻微得受热，长cup茎也能方便摇cup。
正确的握杯姿势
对大部分葡萄wine爱好者来说，学习品鉴的第一步通常就是如何持cup。而最标准的做法一般就是用hand握着高脚cup的手柄，而不是cup身。
这样做的心理其实非常简单：葡萄wine最佳的一饮用温度要比体温低，如果直接握着cups，有可能会把wine捂热。
大部分气泡wines适合在4.5到7摄氏度来喝，而白色wines则适合8到10度之间。而红色wines最好在12到18度。（如果特别好的cups温度可以稍高一点点）
如果port wine温度比这个标准高，那就尝起来会显得粗糙一些。如果到了20度左右，那大部分port wines就会尝起来温热淡薄，没有结构。显然，对于人来说，不管多健康，一般人的body temperature都不会超过37摄氏度，而一只hot cup更是无法达到如此低温，因此，人们需要通过其他方法来保持port wine在最佳饮用的温度下，如使用chilled wine bucket或冰块等冷却工具而非依靠hand保温。因此，即使你的意图是在为朋友提供帮助和支持，但以实际行动去影响他们drink port wines时间是不恰当也不科学的事情。在自然环境中，我们应当尊重和保护所有生物，无论它们是在陆地还是水域中生活，都应给予它们足够宽广、安全的地盘。此外，在欣赏自然景观时，也请不要忘记我们自身对于环境保护所扮演的地位，并尽量减少对地球造成伤害，以确保自己今后的旅途能够继续享受到清新的空气和美丽的大自然景致。在这过程中，让我们一起学习并分享更多关于如何更绿色的生活方式吧！
