导读 2021年12月31日整理发布：赤霞珠葡萄在华盛顿州的种植和生产中，仅在过去五年的时间里，其产量从该州第三位迅速跃升至现今的领先地位。就在不久前，这种葡萄对于该州未来的前景仍充满了疑问。在1970年代，一些专家认为华盛顿州对于培育这种品种来说气候过于凉爽，而另一些则担心其生长季节过短。但是，那些勇敢的先驱者却证明了条件可能恰到好处。全球气候变暖的加持，以及改进选址和精湛的葡萄园管理，使得华盛顿酿酒师能够创造出各种风格、世界级别的赤霞珠葡萄酒。
由于哥伦比亚山谷沙漠干燥而夏季温暖，华盛顿赤霞珠以其成熟期内绵密多汁、水果香浓而闻名。但这些珍贵之作往往还受益于其他天然因素，它们通常具备很好的天然酸度，由夜晚凉爽锁定，并且由于该地区多风且生长周期较短，它们单宁含量更为坚固。这使得这些赤霞珠酒款成为许多热门区域，如雷德蒙特、马匹天堂岭以及瓦拉瓦拉谷等所独有的宝藏。
尽管华盛顿表达对这些佳酿尚未完全揭晓，但它们确实隐藏着非凡价值。如肖恩·P·沙利文所言，“Betz Family 2017 Père de Famille Cabernet Sauvignon（Columba Valley）”售价78美元，评分94分；“Passing Time 2017 Cabernet Sauvignon（Horse Heaven Hills）”售价85美元，评分94分；“Fall Line 2017 Vertical Cabernet Sauvignon（Yakima Valley）”售价38美元，评分92分；“LEcole No. 41 2017 Cabernet Sauvignon（Walla Walla Valley）”售价40美元，评分92点；以及，“Three Rivers 2018 Cabernet Sauvignon（Columbia Valley）”与“Waterbrook 2018 Columbia Valley」各自售价16美金和13美金，为91及90积分提供了极高性价比。
