导读 2021年12月31日整理发布：赤霞珠葡萄在华盛顿州的种植和生产中，仅在过去五年的时间里，其产量从该州第三位迅速跃升至现今的主导地位。就在不久前，这种葡萄对于该州未来的前景仍充满了疑问。在1970年代，一些人认为华盛顿州对赤霞珠来说太过凉爽，而另一些人则认为其生长季节过于短暂。不过，早期的探索者们证明了条件可能恰到好处。在全球气候变暖的助力下，以及通过改进选址和精细管理葡萄园，华盛顿酿酒师们能够打造出多样风格的世界级佳酿。
由于哥伦比亚山谷以其沙漠干燥而闻名，这里是华盛顿最大的葡萄种植区之一夏季温暖，赤霞珠因其成熟时期丰富、绵密且有着独特水果风味而受到赞誉。但这些优质葡萄酒也得益于其他气候因素。它们通常具备天然高酸度，被夜晚凉爽锁定，并且由於該區多風並且生長季節較短，它們單寧含量比來自溫暖氣候地區更為坚固。除了華盛頓紅山、馬匹天堂丘陵及沃拉瓦河谷之外，這些区域也是赤霞珠品種栽培中心。此外，由於這個領域對此類信息仍相當隱秘，因此這些佳釀帶著非凡價值。
—肖恩·P·沙利文
Betz Family 2017 Père de Famille Cabernet Sauvignon (Columbia Valley);78美元，94分。
Passing Time 2017 Cabernet Sauvignon (Horse Heaven Hills);85美元，94分。
Fall Line 2017 Vertical Cabernet Sauvignon(Yakima Valley);38美元，92分。
LEcole No. 41 2017 Cabernet Sauvignon (Walla Walla Valley);40美元，92点。
Three Rivers 2018 Cabernet Sauvignon(Columbia Valley);16美元，91分。
Waterbrook 2018年CabernetSauvignon(ColumbiaValley)；13美元,90积分。
