导读 2021年12月31日整理发布：赤霞珠葡萄在华盛顿州的种植和生产中，仅在过去五年的时间里，它从该州产量的第三位迅速攀升至现在的主导地位。就在不久前，这种葡萄对于该州未来的前景仍然存有疑问。在1970年代，一些人认为华盛顿州对赤霞珠品种来说气候过于寒冷，而另一些人则认为其生长季节过短。但是，那些勇敢的先驱者却证明了条件可能恰到好处。在全球变暖加剧、选址改善以及葡萄园管理精进的情况下，华盛顿酿酒师们能够制作出各种风格的世界级红酒。
由于哥伦比亚山谷沙漠干燥而夏季温暖，这使得华盛顿赤霞珠以其成熟、柔软且富有水果香味而闻名。但这些美妙的葡萄酒还受益于其他天气因素，如它所拥有的天然酸度，以及夜晚凉爽时分锁定的这种酸度。此外，由于该地区多风且生长季节较短，这类单宁更为坚固。这与许多温暖气候地区相比，更能保持其结构和质感。
除了哥伦比亚山谷之外，Red Mountain、Horse Heaven Hills 和 Walla Walla Valley 也成为华盛顿最著名的赤霞珠产区之一。尽管这个行业尚未被广泛认识，但这些高质量的地标性红酒提供了令人惊叹价值。—肖恩·P·沙利文
Betz Family 2017 Père de Famille Cabernet Sauvignon (Columba- Valley);78 美元，94 分。
Passing Time 2017 Cabernet Sauvignon (Horse Heaven Hills);85 美元，94 分。
Fall Line 2017 垂直赤霞珠(亚基马谷);38 美元，92 分。
LEcole No. 41 2017 Cabernet Sauvignon (Walla Walla Valley);40 美元，92 点。
Three Rivers 2018 赤霞珠(哥伦比亚谷);16 美元，91 分。
Waterbrook 2018 年赤霞珠(哥伦比亚谷);13 美元，90 积分。
