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马汀诺酒庄探索红酒文化的故事人

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我是Giovanni Villanova,掌管着位于意大利东北部威尼托省的马汀诺酒庄(Cantina San Martino)。这里是我家族多年的家园,也是普罗塞克起泡酒的发源地。威尼托省的酿酒历史可以追溯到远古时期,当时这里属于罗马帝国的一部分。那时候,人们就已经开始探索如何将果实转变为美味的液体了。

我们的马汀诺酒庄坐落在那个充满传奇色彩的地方。每当春天来临,我们会迎接新一代葡萄成熟。在这片土地上种植的是我们祖辈留下的葡萄树,它们生长在特定的土壤和气候条件下,这些都是我们传承千年的秘密之一。

酿造过程是一门艺术,每一步都需要精确和耐心。在酿造之前,我们会小心翼翼地挑选最好的果实,然后用手工艺般的手法进行压榨、发酵和陈化。这是一个漫长而复杂的过程,但也是一个充满乐趣和期待的旅程。

我们的产品,不仅仅是一瓶普罗塞克起泡酒,更代表了这个地区悠久而丰富的人文底蕴。无论是在家庭聚餐中分享,还是在朋友间轻松畅饮,那份来自自然与人文双重共鸣的情感,都能让每一次品尝成为难忘的一刻。

作为这一切创作背后的主人,我对此深有感激。我希望通过我的工作,让更多人能够体验到威尼托产区独有的风情,以及马汀诺酒庄所代表的心灵寄语。

标签: 红酒知识