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农村自建酒窖的拉朗德奥龙酒庄品味土壤与梦想的交融

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在法国波尔多地区的梅多克产区,拉朗德奥龙酒庄以其悠久的历史和对葡萄酒制作传统的深刻理解而著称。自1830年起,这家由拉朗德家族经营的酒庄已经跨越了180年的时间。每一代人都致力于提升酿造技艺,将知识与经验相结合,以创造出独具特色的葡萄酒。

位于布莱涅镇的小巧葡萄园覆盖了23.5公顷土地,土壤类型主要是黏土和石灰石,为种植优质红葡萄提供了理想条件。这里栽培着梅洛(Merlot)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的混合品种,其中梅洛占据50%,赤霞珠占据另外50%。所有这些精选品种平均年龄为25岁,每一株树木都见证了丰富的人生历程。

作为中级酒庄联盟成员之一,拉朗德奥龙在2012年的中级酒庄评选中获得认可。这不仅是对他们辛勤工作成果的一次肯定,也是对他们不断追求卓越精神的一个证明。在采用传统法国酿造工艺后,这些珍贵的果实经过橡木桶陈酿,最终在这片古老而神秘的地方完成它的蜕变。

最终,拉朗德奥龙将其心血凝聚成了一款高质量干红葡萄酒——Chateau Lalande d'Auvion Medoc France。这款宝贵之作,是通过精心挑选、细心调配,并经过严格控制下的大师级别手工生产而成。在口感上,它展现出了黑莓与树莓等鲜美香气,同时单宁柔顺,让人回味无穷。此外,与白肉、红肉、野禽、猪肝以及蘑菇和奶酪搭配食用,更能体验到这瓶佳酿带来的全方位享受。

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