在中国酒业中，外国酿酒师的引进已经成为常态。然而，不少这些专家并非全职工作，而是定期飞来酒庄，为种植和酿造提供指导。雇佣一名全职外国酿酒师不仅成本高昂，而且难以找到合适的人选。而如果他们不长期驻扎在葡萄园中，很难全面掌控每株葡萄的成长过程，只能依靠自己的知识和经验进行酿造，这显然无法发挥产品的最佳水平。
威龙葡萄酒股份有限公司，一直追求产品质量，就决定了聘请一位澳大利亚籍首席农艺师布鲁诺·赞比亚，他负责葡萄的种植、采摘以及整个酿造过程。布鲁诺毕业于澳大利亚弗林德斯大学，是前澳大利亚Sunraysia葡萄协会理事长、Murray Valley葡萄协会成员及澳大利亚葡萄协会原媒体发言人。他目前是威龙的一员，大部分时间都花在了浸泡于葡园中，对每一株葡萄如同对孩子般关爱有加。
由于在中国工作多年，布鲁诺甚至学会了一些山东方言，被同事们亲切地称为“老布”。他致力于建立著名的甘肃沙漠绿洲有机葡萄园，并收购了澳大利亚有机果园，使得威龙成为中国最大的有机果品生产企业之一。在谈到选择武威设立有机果园时，布鲁诺详细介绍了武威的地理位置优势和自然环境特点，使其成为优质有机果品产地。
自2002年起，布鲁诺一直待在武威大约260天，每年主要从事土壤分析、寻找最佳种植区域以及引进新技术和优良品种等工作。他与土壤科学家合作，对每个潜在区域进行深入分析，以确定哪些最适合种植。对于提升品质，他改变生态肥料配方、改善灌溉计划，并制定病虫害防治方案。此外，他还从欧洲引进优良砧木，以适应武威条件。
尽管面临语言障碍和冬季管理挑战，但布鲁诺相信随着进一步发展，武威能够成为世界范围内高端美味水准的产区。他对此充满信心：“我认为随着我们不断努力推动这个项目，我相信我们可以创造出一个真正值得国际认可的地方。”他的热情与坚持使他成为了WBO独家的专访对象，将分享更多故事细节，请期待即将发布文章。
