在中国酒业的浪潮中，外国酿酒师的引进已成常态。然而，有些专家并非长期驻扎，而是只在必要时飞来 wine-making指南。确实，雇佣一名全职外籍酿酒师不仅成本高昂，而且难以找到合适人选。如果这些酿酒师不定居于葡萄园，他们很难精准掌控每一颗葡萄的生长状态，只能依赖知识和经验进行酿造，这显然无法发挥产品最优水平。
威龙葡萄酒公司（威龙葡萄酒股份有限公司）作为品质至上的企业，选择了一个来自澳大利亚的全职首席农艺师布鲁诺·赞比亚。他在葡萄园里度过大部分时间，不仅负责种植、采摘，还涉及到葡萄酒制作过程。
布鲁诺·赞比亚毕业于澳大利亚弗林德斯大学，是前澳大利亚Sunraysia葡萄协会理事长、Murray Valley 葡萄协会成员以及原澳大利亚葡萄协会媒体发言人。如今，他全职为威龙服务，在那里他投入大量时间与精力，对每一株葡萄都像对待自己的孩子一样关爱有加。
由于工作时间久远，布鲁诺甚至学会了一些山东方言，与中国同事们相处得非常融洽，被称为“老布”。他的努力使威龙不仅建成了著名甘肃沙漠绿洲有机葡萄园，还收购了澳大利亚有机庄园，使其成为中国最大规模的有机葡萄酒生产商之一。
当问及最初为什么选择武威设立有机果园时，布鲁诺深知武威的地理位置与环境优势。他解释说：“武威具有许多理由成为优质无公害红皮白皮种植地。”他还提到了武卫地区特殊的地理条件，如祁连山脉西侧和腾格里沙漠东侧，以及较少降雨、低湿度，从而减少了真菌病害。此外，由于冬季漫长寒冷，可以消灭影响植物生长的大多数害虫，同时昼夜温差大也有利于提高品质。
自2002年起，每年260天左右待在这里，他致力于建立世界级标准，并引进新技术和优良品种。在土壤分析方面，他与专业团队一起挖掘各个地点进行孔洞测试，以确定最佳种植区域，并制定详细报告。此外，他也改进管理模式，比如使用生态肥料、调整灌溉计划，并从欧洲引入优良砧木以适应本地条件。
尽管语言障碍和冬季埋土经验不足曾给予挑战，但布鲁诺相信随着地方建设发展，武卫将能够成为全球范围内的一流产区，就日照量而言，它与法国勃艮第产区相当。这份熟悉感体现在对工作细致周到的态度上，也体现在对这家企业及其产品热爱之中。
