长大了,难免会有各种聚餐、应酬的喝酒场面,就连简单的聚餐可能都会选择小酌一杯。喝酒就像是一种艺术,一生必去的15个旅游胜地里探险前,你一定要学会欣赏它。女生不懂得喝酒不要紧,但一定要识酒,了解红、白葡萄酒的特性,甚至知道应该如何搭配食物进食。不但增加生活品味,更是另外一种保护自己的方式。从喝酒看性格,每一个选取和品味都至关重要!
首先,我们来看看白葡萄酒:
Chardonnay(霞多丽),源自法国布尔干迪,它带有一定的芒果和菠萝香气,是晶莹剔透的淡黄色。它与猪肉、鸡肉、海鲜以及山羊奶酪或牛奶奶酪相配。
Pinot Grigio(灰皮诺),如果你在意大利或者法国阿尔萨斯品尝,这款葡萄酒以其高浓度而著称;而新西兰则提供了一种酸度适中的口感。这款葡萄酒带有柠檬和梨子的风味,是一款较为灰沉淡色的饮品,适合搭配沙拉或清淡鱼类及轻质芝士。
Sauvignon Blanc(白苏维翁),这是一款来自法国桑塞尔或新西兰的葡萄酒,它具有香草、柠檬和百香果等独特风味,并且呈现出清澈明亮的颜色。这款口感清爽且略带酸度,对于搭配沙拉蔬菜,或泰国料理来说是非常完美的一对。
Riesling(丽丝玲),源自德国莱茵河流域,以其苹果花香为主,同时带有一定的矿物质回甘,这是一种艳丽色的饮品。如果你喜欢微甜但又略带酸性的口感,可以将其搭配开胃菜或辛辣鱼类等食物。
Gewürztraminer(格乌兹塔明娜),“格乌兹塔明娜”以其深邃丰富而被誉为“王者”,它源自法国阿尔萨斯地区,其独有的柚子荔枝菠萝风味,以及低于平均水平的酸度,使之成为一种浅偏沉色的佳肴。在中国菜中尤为受欢迎,与烤鸡肉烟熏肉同享无悖。
接下来,让我们探索红葡萄wine世界:
1.Cabernet Sauvignon(波洛尼奥)- 这是一款名副其实的大师级别的人物,它发源于法国产区巴黎附近,这是黑莓车厘子最完美结合的地方,其中还含有丁香迷人的复杂气息。这是一个深红色如果酱般醇厚的地位,从油脂重如披萨到烧烤豪华水准,都能找到匹配合适的情侣。
2.Merlot 梅洛 - 来自法国内部 Bordeaux 的另一巨头梅洛,以其黑莓李子并伴随着丁香馨情绪与坚实深邃体验,而这也是常见於Bordeaux产区的一个典型代表。由于梅洛自己也有许多细腻变化,所以任何洋葱炖汤到三文鱼咸蛋炒饭皆可找寻到最佳对应组合,将它们放入那样的调料盆里让它们共同融化成一个愉快旅程!
3.Pinot Noir 黑皮诺 - 一次旅行中,最值得记住的是那些隐藏在角落的小屋,那里的秘密往往比众人所知更真切。而Pinot Noir就是这样一只小猫,在法国内部 Burgundy 宾客们始终追求着那片森林里的秘密——即使是在最繁忙的时候也不会忘记那些小小木屋中的宁静时光。那里的秘密不是用来分享给所有人的,而是一个私人故事,只属于您本人:尽情享受那片森林中充满了嫩绿叶子的路途;每一步都是向未来走去——哪怕是在此刻,也许已经超越了时间。
4.Syrah/Shiraz 希拉 - 在那里,您可以发现希拉·谢雷克这个神秘人物,她来自法国及其边境国家。她拥有如此强烈的情绪,如同夜晚星空闪烁一般,被打扮成黑暗皇后,有着丰富复杂的情趣,不仅仅是她个人,还包括她的朋友们:火焰煎牛排上端详焦糖覆盖下的金黄色胸肌,以及由慢慢熏制出的骨头—正如天空中的星座一样,她总会引领我们走向未知之门。
最后,让我们再回到起点,即从一生必去15个旅游胜地开始我们的旅程。当你们准备踏上这样的旅程时,请记得,无论何时何地,都不要忘记这一课:在你的生活中加入一些新的冒险,用这些知识作为指南,在世界上的不同地方,为你的日常增添一些新的乐趣!