随着新西兰2022年葡萄收成的步伐加快,生产成本的上升以及对边境限制、市场和供应链持续影响的问题继续困扰这一行业。据新西兰葡萄种植者协会表示,在过去的一年里,劳动力的可用性一直是许多种植者和酿酒厂面临的“巨大挑战”。首席执行官菲利普·格雷根指出,“在2022年的风口浪尖,将奥米克戎引入新西兰社区,是我们非常关注的问题,因为这是我们一年中最忙碌的时候,我们已经在某些地区面临严重的劳动力短缺。”尽管预计即将到来的年份将充满挑战,但Covid期间两年的收获经验“增强了该行业在困难时期快速响应和适应的弹性”。他还强调了2021年的“卓越品质”,但正如广泛报道的那样,该收成比上一年减少了19%。新西兰2021年的葡萄酒销量为3.24亿升,比实际产量多出4800万升。在过去的一年里,这迫使酿酒厂减少库存以维持其在国际市场上的地位。格雷根说:“这次库存下降凸显了我们迫切需要在2022年获得更大的收成,以补充酒窖,并帮助满足国际需求,” “过去12个月里,许多新西兰酿酒厂面临着艰难的决定,即他们可以在关键市场供应哪些葡萄酒,而国际需求的持续增长给已经枯竭的库存带来了巨大压力。对于一些酿酒厂来说,根本就没有足够的酒来四处走动。”尽管产量较2021年下降19%,但2021年的新西兰葡萄酒出口为19.5亿美元,只比前一年下降3%。