受地理条件和气候因素的影响,威非尔特地区分为三个主要区域:西部、东北部和东南部。西部地区以其干燥的小气候著称,特别适合酿造红葡萄酒,如迈尔贝格谷或豪格斯多夫盆地的葡萄园。其中,普尔考谷是最重要的产区之一,以维特利纳作为雷茨、Röschitz和Mannhartsberg的主要品种而闻名。雷茨古城区拥有一个庞大的地下酒窖,而Röschitz独特的地质结构,即含有原生岩石土壤,使得这里生产出矿物质丰富的绿维特利纳和雷司令。此外,迈尔贝格、豪格斯多夫、Jetzelsdorf和Schrattental等红葡萄酒产区也盛产经典威菲尔特DAC优质葡萄酒。
东北部地区则以波伊斯多夫酒镇而闻名,该镇在黄土中种植了威尔士雷司令和绿维特利纳,为奥地利最具代表性的Sekt及泡打饮料提供了完美的基料。此外,Herrnbaumgarten与Schrattenberg同样是威非尔特DAC优质葡萄酒的大宗产区,其产品以醇香著称。
向北延伸至Mähren,与施塔茨Falkenstein白垩岩壁相邻,这里的自然条件极佳,对于果香浓郁且富含矿物质的威菲尔特DAC优质葡萄酒十分有利。
最后,在东南部地区,与临近奥尔施塔尔MannersdorfMarchfeld接壤,是潘诺尼亚平原温暖气候所赋予的一大优势,此处摩拉瓦河流域为如雷司令、皮诺以及琼瑶浆等提供了理想生长环境。而这里成熟的维特利纳通常呈圆形。这一区域还包括Wolkersdorf周边,以及一直延伸至Vienna边缘比桑贝格山坡的地方,都盛产经典威菲尔德DAC优质葡萄酒。