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农场类游戏排行榜布拉讷-格朗宝捷酒庄的葡萄丰收之旅

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在法国波尔多的穆利斯产区,布拉讷-格朗宝捷酒庄以其精心栽培的梅洛、赤霞珠和味而多葡萄著称。作为中级酒庄联盟成员之一,它们的葡萄园总面积达到了12公顷,其中50%用于种植梅洛,45%用于种植赤霞珠,还有5%用于种植味而多。这些葡萄树平均已经成熟了25年,并在砾石土壤中茁壮成长。

当时刻到来,收获季节悄然降临,农民们手工采摘那些已达到完美成熟的果实,每一颗都经过严格筛选和破皮,以确保只选择最优质的料子进入酿造过程。在专门设计的人工发酵罐中,这些葡萄进行发酵,其温度控制得当,以便调动出最佳风味。

随着时间推移,这些经过发酵的液体被转移到橡木桶中继续陈化18个月。这段期间,是香气与风味相融合、丰富发展的时候。最后,在酒庄内部,用爱心装瓶,每一瓶都是对这一全过程致敬的一份作品。

布拉讷-格朗宝捷酒庄每年生产大约38,000瓶干红葡萄酒,这是他们品牌标志性的产品,让人们品尝到波尔多地区独特的地理优势和传统制造工艺。而联系信息如下:位于Grand Poujeaux 33480 Moulis-en-Medoc, France;电话00 33 5 56 58 93 30;传真00 33 5 56 58 08 62;邮箱contact@branasgrandpoujeaux.com。

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