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波伊斯多夫酒镇东北部葡萄酒之乡孕育威尔士雷司令与绿维特利纳的传奇年份

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受气候、地理条件以及独特的土壤组成等多种因素的影响,威非尔特地区被细致划分为西部、东北部和东南三个区域。西部地区,以其干燥的小气候,为红葡萄酒的酿造提供了理想环境,如迈尔贝格谷和豪格斯多夫盆地所在地的地葡萄园。而在普尔考谷,这里以维特利纳为主导品种,其产区包括雷茨、Röschitz和Mannhartsberg。雷茨城区内有着一个庞大的地下酒窖,而Röschitz则因其特殊的地质构造而闻名,其中绿威特利纳和雷司令因含有的矿物质而显得特别。此外,迈尔贝格、豪格斯多夫、Jetzelsdorf和Schrattental等著名产区,也孕育出了经典的威菲尔特DAC优质葡萄酒。

东北部地区的波伊斯多夫酒镇,则以黄土中栽培的威士忌雷司令与绿维特利纳著称,这些基料不仅为奥地利最具代表性的Sekt及泡打酒奠定了基础,而且也使得这里成为了一块宝贵的地理标志。在Herrnbaumgarten和Schrattenberg,还能找到醇香四溢的威菲尔特DAC优质葡萄酒,它们是由这一带丰富资源孕育而出。

向北延伸至Mähren边界,与施塔茨与Falkenstein白垩岩壁相邻,自然条件极佳,使得此地生长出的威菲尔特DAC优质葡萄酒果实鲜美且矿物含量丰富。而东南部则位于奥尔施塔尔与MannersdorfMarchfeld接壤处,被潘诺尼亚平原温暖气候所环绕,加之摩拉瓦河滋养,此间适合生长如雷司令、皮诺乃及琼瑶浆等品种;维特利纳果实通常呈圆形,是此类别中的一员。而Wolkersdorf周边,以及一直延伸到维也纳市郊比桑贝格山坡,都汇聚成了传统上好评如潮的大众喜爱者——经典威菲爾德DAC優質葡萄酒。

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