受气候、地理条件以及独特的土壤组成等多种因素的影响，威非尔特地区被细致划分为西部、东北部和东南三个区域。西部地区，以其干燥的小气候，为酿制红葡萄酒提供了理想的环境，例如位于迈尔贝格谷或豪格斯多夫盆地的葡萄园。这一区域以普尔考谷产区闻名，其中维特利纳是雷茨、Röschitz和Mannhartsberg主要品种之一。雷茨城区内有一个庞大的地下酒窖，而Röschitz的地质结构独特，其原生岩石土壤赋予了此地绿威特利纳和雷司令矿物特色。此外，迈尔贝格、豪格斯多夫、Jetzelsdorf和Schrattental等红葡萄酒产区也孕育着经典威菲尔特DAC优质葡萄酒。
在东北部地区，波伊斯多夫酒镇以种植在黄土中的威士忌雷司令与绿维特利纳而闻名，这些基料正是奥地利最著名的Sekt及气泡酒之所以卓越。Herrnbaumgarten与Schrattenberg同样拥有醇香四溢的威非尔特DAC优质葡萄酒。
向北延伸至摩拉瓦河边缘，与施塔茨和Falkenstein白垩岩壁相邻的是东翼区域，这里享受着自然条件极佳的地方，是生产果香浓郁且富含矿物质威菲尔德DAC优质葡萄酒的地方。而到达临近奥尔施塔克及Mannersdorf的Marchfeld，即东南部门境，此处受潘诺尼亚平原温暖湿润气候影响，与摩拉瓦河结合，为如雷司令、皮诺乃至琼瑶浆等提供了最佳栽培条件，使得生长于此的地维特利纳果实常呈圆形状。而Wolkersdorf周边则是经典威菲尔回忆中的另一片沃土，一直延伸到维也纳边缘比桑贝格山坡。
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