截至2020年3月1日，意大利官方注册的酿酒葡萄品种共有570个，这是意大利葡萄酒多样性的宝藏和源泉。了解这些葡萄品种对于学习复杂的意大利葡萄酒体系有很大帮助。意酒网“葡萄品种档案”系列报道将以确凿的官方信息为依据，陆续介绍比较常见的意大利酿酒品种。
白麝香Moscato Bianco
官方注册名称：Moscato Bianco B
注册日期：1970年5月25日
注册编号：153
官方注册别名：Muscat Blanc a Petit Grain、Muscat de Chambave、Moscato、Moscatello、Moscatellone、Muscat、Muskateller、Moscato Reale、Gelber Muskateller
注册克隆类型：23
一、高度评价与广泛分布
白麝香（Moscato Bianco）是一款古老且普及的白色葡萄品种，它在全球范围内都能找到踪迹。在其最著名的地方——皮埃蒙特的大区中，有着阿斯蒂保证法定产区（Asti DOCG）的特殊地位。
二、高贵芳香与多样性呈现
白麝香不仅可以用来酿造精美的佳釀，也适合直接食用。它拥有浅黄色的果皮，有时会带一点粉或绿色调。这需要注意的是，在特伦蒂诺地区，还有一种被称作黄麝香（Muscato Giallo）的其他不同品种，与我们这里讨论的是两码事。
三，丰富多样的别名系统
由于其小粒籽和果实，再次被命名为小粒白麝香（Muscat Blanc a Petit Grain）。而在奥斯塔谷大区，它又被称作Chambave Muskateer；在托斯卡纳省份，如蒙塔奇诺等地，则叫做Moscaio di Siracusa。
四，稳定的生长周期
每年的出芽通常发生在3月末到4月上旬，花期则是在4月中到5月开花，而转色期则落在7月下旬到8月中。在这个过程中，不同克隆类型可能会有细微差异，但总体来说，它们都保持了相似的生长周期。
五，一致的心理需求
尽管它们对土壤要求较高，但这些克隆型各具特色，他们也追求着不同的环境条件。比如尤加内丘白麝香更喜欢石灰岩含量较高的地质结构，而特拉尼白麝香则偏好凝灰岩含量较高的地质结构。而且，无论土壤成分如何，其最好的表现往往出现在含有大量石灰岩或粘土成分的地理位置。此外，在含有的花岗岩或卵石成分较多的地理位置，那些果实就显得更加细腻且酸度更低。
六，大力支持与广泛应用
这种优雅而神秘的葡萄不仅限于皮埃蒙特大区，还扩展到了奥斯塔谷、大西亚岛以及威尼托省份中的帕多瓦等区域。而适宜栽培这类植物的地方遍布整个国家，从伦巴第的大湖城市到撒丁岛的小镇，以及从罗马城郊到南部海岸线上的宁静山村，每一个角落都充满了它独有的魅力。
