一般而言，红葡萄酒的最佳饮用温度接近于室温，为15至20摄氏度；白葡萄酒和桃红葡萄酒的最佳饮用温度为10至15摄氏度；而起泡酒则需进一步冷冻，其最佳饮用温度在4至10摄氏度之间。那么，如何快速冰镇这些葡萄酒呢？
冰箱冷藏
冰镇耗时：15分钟
想喝一瓶新鲜出炉的红葡萄酒，但是又着急着尽快品尝，那么可以将其放入冰箱中的一层冷冻室内。通常情况下，只需要短短十五分钟就能迅速冰镇好一瓶红葡萄酒。但这种方法存在不足之处，因为快速降温可能会影响到葡萄酒的口感和香气。
盐水混合法
冰镇耗时：10分钟
在冬日里，我们常常使用盐来加速路面积雪融化，这种原理同样适用于快速冰镇我们的美味佳酿。在一个盛开充满欢乐与友情的晚上，你可以将那瓶待喝的美味白葡萄或桃红葡萄加入到你家中的大型塑料桶中，然后倒满了足够数量的小块冰，并且撒上约半勺普通食用的海盐。一旦所有准备工作都完成后，十分钟之后，你就能够享受那些清凉舒缓、令人愉悦的每一口了！
直接加入少量冰块并迅速取出
这种做法是为了防止冰水融化后稀释了原有的风味与香气，从而保证了最终产品所呈现出的口感。简单地向你的爱好的那份精选佳酿中添加少量碎片状的纯净冰，然后等待几秒钟再迅速捞走这些即将融化成液体的小小朋友们。这是一种既高效又细腻的手段，它不仅能保持杯中的果汁浓郁，还让这场小小实验成为一种刺激心灵和身体双重享受。
湿毛巾包裹加360度翻转法
冰镇耗时：20分钟
将湿润毛巾轻柔地包裹住整只瓶子，可以帮助我们更有效地降低外壳表面的温度。而不断地以360°为中心对整个瓶身进行旋转，则有助于通过换热作用实现更均匀、更彻底的地冷却效果。相比静置未动，让它静候时间流逝，这个方法似乎显得更加耐心，但其实它缩短了从最初到最后达到理想状态所需花费的大量时间。
直接倒入已被预先冷却过滤纸包装或保鲜膜封闭袋里的无糖橙脆饼或其他类似物质。
冷却速度极快，即使只有3分鐘，也能让你立刻开始享受那些刚刚从厨房取出来还带着微妙诱惑香气的小巧伴侣们。如果你是那种迫切想要开始这个旅程的人，那么直接打开门窗，让新鲜空气轻轻拂过，同时打开紧闭许久的一个密封袋，将它们提升到了桌面上的位置。你已经准备好了吗？因为现在就是时候！
