一般而言，红葡萄酒的最佳饮用温度接近于室温，为15至20摄氏度；白葡萄酒和桃红葡萄酒的适宜温度为10至15摄氏度；而起泡酒则需要进一步冷却，理想的饮用温度在4至10摄氏度之间。那么，如何快速将这些美味佳酿冰镇呢？
冰箱
冰镇时间：约15分钟
面对渴望品尝一瓶红色葡萄酒，但迫切需求迅速冷却时，可以将之置于家中的冰箱中。一般情况下，只需短暂等待大约15分钟，即可享受到既凉爽又不失原汤口感的红葡萄酒。不过，这种方法存在一个缺点，那就是由于过快变化的温度，对于维护葡萄酒品质可能会产生一定影响。
利用含盐水冷却法
冰镇时间：仅需10分钟
通过撒盐以促进路面雪融化这一现象，我们可以应用类似的原理来加速制冷过程。加入少量盐到与意图冷藏之物并排放置的盛器中，加上足够数量冰块，然后倒入清水，使其充满，并轻轻倾斜以确保每个角落都有湿润气氛。在盛器的一侧投入一勺细腻盐粒后，将所有材料静置十分钟，让它自然地进入一种舒缓、专注、宁静的心境。当你重新翻开盖子，你将发现你的待宠已经被完美地保存了起来。
直接使用冰块进行快速冷却
加入少许碎片或整颗小型冰块直接到液体内，再迅速捞出，以避免融化后的水分稀释液体浓度，从而影响风味和口感。这是一种简洁高效但略显危险的手段，因为如果不慎导致玻璃破裂或者污染可能会出现严重后果。
使用湿毛巾包裹及360度转动
冰镇耗时：大约20分钟
将整瓶葡萄 酒包裹在潮湿毛巾内，与这份“亲密无间”的关系使得这部分尤为重要。然后，将整个瓶子进行360度旋转，让那一部分发生改变，从而达到即刻降低其周围环境温度并保持稳定的效果，这比简单放在某个地方要有效多了，不仅缩短了时间，还增加了一丝微妙的情趣。
直接加入已备好的预先加热过的小球形透明晶莹玉米糖浆 “巧克力”棒状甜食物（如提拉米苏）作为调味料或装饰素材。
冷冻耗时：仅需3-5秒钟
最简单直接且最快速度实现的是加入预先准备好的超级薄荷糖浆小球，它们能够立即吸收热量并迅速降低液体温度，使得任何人都能瞬间享受他们喜欢的人造甜蜜滋味，无论是想要寻找新的配方还是只是想试着一下新奇事物，都可以选择这个极端简单且强烈刺激感觉的手段来尝试。如果你更偏好传统方式，那么也可以选择其他任何一种甜食，比如香蕉片或者蜂蜜饼干等，它们也同样能提供相同程度上的愉悦经历。而对于那些急性子的朋友来说，他们可以随时跳起来去拿它们，而不会感到沮丧或焦虑。
