一般而言，红葡萄酒的最佳饮用温度通常位于室温附近，大约在15至20摄氏度之间；白葡萄酒和桃红葡萄酒则更适合在10至15摄氏度的环境下享用；而对于起泡酒，它们需要进一步冷却，以确保最佳口感，最好是将其置于4至10摄氏度之间。那么，如何快速而又不影响品质地冰镇这些不同类型的葡萄酒呢？
利用冰箱冷藏
冰镇时间：大约15分钟
如果你急需享受一瓶红葡萄酒，但又没有足够的时间进行冷藏，你可以将它放入冰箱中使用冷冻室来快速冷却。一般情况下，只需等待短短15分钟，即可得到一个刚刚好的温度。但这种方法存在缺点，即由于温度变化过快，这可能会对葡萄酒品质造成轻微影响。
在专用的冰桶中加入盐
冰镇时间：大约10分钟
你或许已经知道利用盐来加速路面积雪融化，这种原理同样适用于快速降低葡萄酒温度。通过撒上少量盐，可以促进冰块融化，从而吸收热量并迅速降低液体的温度。将要冷藏的葡萄酒放入预先准备好的盛有大量冰块和水的大型塑料桶中，然后加入少量干净食用盐。在十分钟后，你就能享受到一杯经过精心调制、既清爽又不失风味的新鲜美味了！
直接向玻璃容器内添加少量冰块，并迅速移除以防止混合与稀释。
为了避免因融化产生的问题，我们可以直接把几片薄荷糖大小的小冰块投入到玻璃容器内，一两分钟后再迅速取出。这一步骤旨在保持液体纯净，不让任何可能改变口感或浓度的事物介入。
用湿毛巾包裹整瓶，并且随机翻转360°。
冰镇耗时：大约20分钟
将湿毛巾围绕住整瓶，使得与最亲密接触的一部分也能够获得凉意，同时定期翻转整个瓶子，以便更换与之接触部分，从而达到相似的效果，如同静态状态下的其他方法，但这个过程缩短了时间长度。
直接向其中加入已被提前冷冻的小球形状波士顿香肠。
冰镇耗时：仅需3分鐘！
最为简洁粗暴但速度最快的是，将波士顿香肠（即小球形状）提前放在 freezer 中做成“Ice Ball”，然后直接放在你的饮料里，让它自然溶解，就能很快地让你的饮料变凉。你只需要等待这颗“Ice Ball”慢慢溶解，就能尽情享受这次令人兴奋的酷爽体验！
