导读：2022年1月24日整理发布——聪明的消费者应该像纳帕谷的同行一样欣赏门多西诺县和莱克县赤霞珠。来自加利福尼亚北部这两个县高地山谷和山坡葡萄酒与纳帕种植的葡萄酒具有相同结构和浓度，通常成本只是其中的一小部分。
可靠生产商，如门多西诺县Barra和Paul Dolan，以及莱克县Shannon Ridge和Steele，几乎每年都会生产出90分或更高优秀赤霞珠。它们的售价远低于平均纳帕出租车。
塑造纳帕谷及索诺玛县相同广泛火山构造力量形成了门多西诺及莱克地区。门多西诺享受凉爽晚风，类似沿海种植区，但夏季白天温度可能更高。这两座郡风土与中央山谷显著不同，大部分葡萄酒被标记为加州AVAs（美国品质保证区）。
在标签上看到门多西诺 AVA、Mendocino County AVA 或 Lake County AVA 通常是品种更丰富、经典表达的保证。Lake County位于纳帕以北，是内陆区域，以较高海拔而知名，其包括18英里长清湖以及海拔超过4,300英尺休眠火山Mount Konocti。
红山AVA以其精选赤霞珠闻名，该地区拥有许多醇厚且价格较高瓶装如Blackhawk Vineyards、Sutter Home Winery、Spottswoode Estate Vineyard & Winery，以及Eagle & Elk Wine Company。这些葡萄藤生长在微红色的火山土壤中，这种土壤养分含量低并充满黑色黑曜石碎片。
恶劣土壤条件转化为相对较低产量、小浆果，这在发酵过程中提供了果皮与果汁比例高等级，有助于产生浓郁水果风味以及丰富细腻单宁，有助陈年改善口感。
价格背后
2018年Mendocino Cabernet Sauvignon每吨平均价格为$2,205，而Lake County略低，为$2,061，与California州平均水平$1,019相比，都非常之贵。而Napa Valley则达到每吨$7,925。此外，一吨葡萄公平价值大约等于用它制成一瓶零售价100倍，因此，每吨$2,500相当于每瓶25美元，每吨$8,000对应80美元价格。这公式总体准确，是California wine定价指南。在Mendocino and Howell Mountain情况下，这是他们惊人的负担能力关键。
寻找六款Cabernet Sauvignon
Barra of Mendocino 2017 Estate Grown Cabernet Sauvignon (Mendocino); $20
High Valley Vineyard 2016 Cabernet Sauvignon; $32
McNab Ridge 2015 Family Reserve LaGloria Cabernet Sauvignon (Mendocino); $30
Blackhawk Vineyards 2016 Half Mile Cabernet Sauvignon (Red Hills); $65
Parducci 2016 Small Lot Cabernet Sauvignon (Mendocino); $15
Dry Creek Vineyard 2009 Old Vines Heritage Series Zinfandel; N/A
