赤霞珠与长相思的差异何在？这两种葡萄不仅是酒名的来源，也各自代表了不同的品种。尽管它们之间存在血缘关系——赤霞珠是长相思和品丽珠的杂交结果，但它们最显著的区别在于其所产生的葡萄酒类型。
赤霞珠是一种红色葡萄，全球许多地区都成功栽培，它尤为闻名于加州纳帕谷和法国波尔多，这里它通常与其他葡萄混合，酿造出庄重而深邃的红酒。大部分赤霞珠都是体积浓郁、烈性的红酒。
另一方面，长相思是一种白色葡萄，其产出的白酒遍布世界各地，以新西兰、加州以及法国特定区域如普伊-富米格和桑塞尔为主要产区。在波尔多，它作为主要白葡萄之一，与赛美蓉混合制成优雅干白及该地区备受推崇的地道甜味酸性霉变酒。长相思以其辛辣酸度和矿物质或草本风味而受到赞誉，有着多样化但独具特色的风格。
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