西拉葡萄酒的秘密:它是不是一个独特的混合品种?
在探索西拉这个词汇时,我们发现它不仅指一种葡萄,还有着更多复杂和迷人的故事。西拉是一种出自法国Rhône山谷与周边地区的葡萄,虽然它在全球多个产区都表现出色,但其背后隐藏着许多悬念。那么,西拉是否是一个混合酒?我们将深入了解这其中的奥秘。
首先,让我们来认识一下“西拉”这个词。在法国南部,这个名字常被用来指代一款著名的红酒——使用了大量或全部由这种名为Syrah(设拉子)的红色葡萄酿造而成。这类别中的几款葡萄酒,如Côte-Rôtie、Hermitage和Cornas,其标签上可能不会明确写下“Syrah”,而是以它们的地理位置命名,以反映其历史悠久且独特的地理特征。
此外,在澳大利亚和南非,“设拉子”这一名称更为广泛使用,尽管你偶尔也会在其他地方看到这种标记,它通常表明该葡萄酒遵循了典型的大胆风格,是通过大规模生产高成熟度的Syrah进行酿造。而即使一瓶标注为“Syrah”的葡萄酒,也可能含有一定比例的其他类型果实。这一切取决于当地法律规定,比如美国加利福尼亚州对于所谓的"syrah"允许最多25%可以来自其他品种。
但当人们提到“West Coast Syrah”,他们往往指的是几乎完全由Syrah酿造的一款主要用于制作红色的美味佳肴。所以,如果你遇到了关于一个叫做“West Coast Syrahs”的讨论,那么这里讲述的是一种主导用途全由这种特别之物构成,而不涉及任何混合。如果你对这些细节感到好奇,并想进一步探究那份未知,你现在就可以开始你的旅程了!