赤霞珠与长相思的微妙差别是什么？这两种葡萄不仅是酿酒的原料，也代表了不同的葡萄酒风格。虽然它们之间存在血缘关系，赤霞珠是长相思和品丽珠的杂交产物，但它们在性质上有着显著区别。赤霞珠是一种深受欢迎的红色葡萄，在许多国家都取得了巨大成功，尤其是在法国波尔多和美国加州纳帕谷，它常与其他品种混合，以创造出庄严而复杂的红酒。大部分赤霞珠酿成的是体积丰富、口感强烈的地中海风格红酒。
另一方面，长相思是一种白葡萄，其所产出的白葡萄酒遍布全球，其中新西兰、加州以及法国如普伊-富米格和桑塞尔等地区特别以此为特色。在波尔多，它与赛美蓉一起，是制作优雅干白或受到推崇的半甜型白酒的一对主要组合成分。长相思可以呈现多样化风味，但通常因其鲜明酸度和矿物质或草本香气而备受瞩目。这两种不同寻常的葡萄，为酿造出独具特色的佳酿提供了无穷可能。
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