在葡萄酒世界里，香气是品酒时非常重要的一环。想象自己与约会对象正烛光晚餐，在把高脚杯中的佳酿喝进肚子里之前，先将酒杯凑到面前闻一闻，发表一番，比如“浓郁的鲜草莓香”或“轻微的草本气息”，个人形象马上有加分。
其实葡萄酒香气的浓郁度（Intensity）是比较主观的一项评判标准。一般来说，我们把葡萄酒香气的浓郁度分为低、中、高三个范围，这些范围并没有非常严格的规定，可以用一个简单有效的方法进行判断：将酒杯放在自己胸前附近的位置，然后将酒杯向上慢慢凑近自己的鼻子，在闻到wine 香的时候立刻停住。如果wine 在下巴下方，则说明这款wine 的香气非常浓郁。依此类推，若wine 停在下巴与鼻子之间，这款wine 的香气算是中等浓郁，如果鼻子都探进cup 里了，则是香气微弱。
如果觉得low、中、高这三个“档位”太过平凡，你也可以尝试用更加拟人化的词汇去描述你的感觉。例如，评价一款香气浓郁的大量 wine 时，我们常常会以“强壮”、“奔放”等词来形容这款 wine 的 香；而“精致”、“温柔”则常常用于描述 香 中等 浓郁的大量 wine 款；如果一种 大量 wine 的 香 气很弱，那么用“纤细”、“贫弱”来形容也大概不为过，这通常意味着它的大量 生命已经步入了末期，值得祭奠多于欣赏了。
大量 Wine 的 香 气和质量也有密切关系，不仅仅取决于种植和收割条件，还包括酿造工艺、储存环境以及瓶装后的处理方式。这意味着即使是一种看似普通甚至粗糙但经过适当陈年的大量 Wine，也可能展现出令人惊叹的情感深度和风味层次。而那些新手或者寻求经典口味的人，他们可能更喜欢那种直接给予他们直接愉悦感受，而不是需要思考分析才能享受到其美妙之处的小小几滴液体艺术品。
最后，当我们沉醉在这些丰富多彩、具有独特个性的作品时，或许能从其中发现一些共同点——无论它们是否被广泛认可，它们都是由人类智慧创造出来，用以传达情感、分享喜悦或只是为了庆祝生活。在这个过程中，每一次尝试每一次赞赏，都是一次对自我了解和提升的手段，是我们内心世界最真实反映的一面镜子。在这个充满魅力的旅程中，无论你选择什么样的Wine，只要能够让你感到快乐，那就是最好的选择吧！
