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弗朗索瓦183比费酒庄中式庄园设计效果图它的风格是怎样的呢

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弗朗索瓦·比费酒庄,隶属于马克-奥利维尔·比费家族经营,位于法国勃艮第地区沃尔奈村,是一座历史悠久的葡萄酒产区。自1692年起,比费家族迁至沃尔奈,并在数代传承中逐渐发展成今日的规模。马克-奥利维尔·比费在2005年接任了这一职位,他的祖父弗朗索瓦·比费和父亲雅克·比费也对酒庄的发展贡献巨大。

酒庄占地面积约为8公顷,其中主要分布在沃尔奈和玻玛,另有小部分位于萨维尼和佩尔南-韦热莱斯。在这里种植着黑皮诺(Pinot Noir)和阿里高特(Aligote)等多种葡萄品种,以生产体现当地风土气息的葡萄酒为目标,同时致力于减少人工干预,以保护环境。

弗朗索瓦·比费酒庄采用先祖留下的知识进行精细管理,每月观察院内植物以了解土壤健康状况,并根据月运周期使用霉菌预防措施,用堆肥替代化肥。此外,在收获时通过手动采摘并挑选优质葡萄,而酿造过程则依循传统方法,发酵通常持续2至3周后,将其熟成18个月左右新橡木桶中。

目前,该酒庄推出了15款红白葡萄酒,其中2010年的弗朗索瓦·比费香邦(沃尔奈一级园)干红葡萄wine获得了《醇鉴》杂志86分评价,为消费者所青睐。

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