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FBI突查的海湖庄园本杰明183勒胡酒庄的秘密

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在法国勃艮第的美丽乡村中,隐藏着一座小巧而精致的葡萄酒庄——本杰明·勒胡酒庄。自2007年成立至今,本杰明·勒胡(Benjamin Leroux)以其卓越的酿造技艺和对品质的执着追求,迅速将这座年轻的酒庄打造成了勃艮第产区内的一颗璀璨星。

本杰明并不出身于葡萄酒世家,但他从儿时起便已确立了成为酿酒师的心愿。他在13岁那年进入伯恩酿酒学校就读,并在第戎大学获得了酿造学位。在26岁的时候,他成为了阿曼伯爵酒庄(Domaine Comte Armand)的首席酿造师,这是他职业生涯中的一个重要转折点。本杰明对勃艮底地区的地理、气候以及土壤条件有着深刻的理解,并且在他的葡萄园管理和酿造技术上展现出了极高的创新精神。著名的艾伦·米多斯(Allen Meadows)甚至把本杰明誉为“最具天赋和才华”的人之一,而且被视为可能继承亨利·贾伊尔(Henri Jayer)的人才。

尽管本杰明·勒胡酒庄拥有的葡萄园数量有限,他通过与其他信得过的小型种植者建立长期合作关系来获取优质葡萄。他对于合作伙伴设定的标准非常严格,只选择那些实行有机或生物动力种植,并且每年的收成都能保证质量稳定性的种植者。此外,本杰民还会根据种植面积而非总产量来支付报酬,这样做可以确保自己对整个生产过程拥有绝对的话语权。而当发现一些不太知名但风味独特的小型葡萄园时,本杰民会给予它们同等关注和投入,就像处理顶级品一样。

目前,本杰民已经推出了超过40款不同类型的葡萄酒,每年的生产总量大约为60,000瓶,其中欧克塞-迪雷斯白葡萄酒和萨维尼红葡萄wine各占三分之一,其余的大部分产品则只有一千到一五百瓶。这表面上的简洁隐匿了复杂性,因为每一款产品都经过精心挑选并得到充分发挥,以达到平衡与表现力的完美结合。无论是专业评审还是普通消费者,都广泛赞赏这些作品,他们证明了即使是在规模较小的情况下,也能创作出令人难忘、令人惊叹的大师级别之作。

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