李师师，北宋时期的才女与歌姬，以其美貌和才华著称。她的故事在小说《水浒传》中有所描写。在酒吧方面，刘伶醉酒的店铺可以追溯到晋代，而文君当垆的故事则发生在更早的西汉时期，因此中国酒馆的历史悠久。据说，在殷商时代，就有后来成为西周开国功臣的姜子牙在朝歌城里卖酒，这表明中国很早就有了酒馆。
在宋朝之前，政府对卖酒的地方有一定的限制，居民区内通常不允许经营买卖，所以酒馆被限定在特定的市场上。到了唐代，由于诗词中的香气氛围兴起，一起带动了人们对饮品文化的兴趣，大型酒店和乡村小店遍布各地，让人感受到了“水村山郭、风吹雨打”的景象。但那个时候，这些酒店仍然受到经营区域限制。
直到北宋时期，当时坊市制度开始被突破，一座座高楼大厦般的大酒店开始出现在城市中心居民区和街道旁边，这促进了 酒业 的繁荣。在那个时代建造的一系列酒店中，有一家名为矾楼的是李师师工作的地方，它特别著名。
关于李师师，她本人并不姓李，她父亲王寅是汴京永庆坊染料工厂的一个匠人母亲因难产去世四年后，也因为某种原因死去了。她童年曾经以佛门记名“舍身”，然后被慈幼局收养。随着年龄增长，她被一个叫做李姥的人带走，被改名为李氏，在东京街头的小巷里唱歌成名，并进入东京七十二家正宗妓院中的首位矾楼。
现代人了解李师司主要是通过施耐庵创作的小说《水浒传》，其中宋江为了得到皇帝招安采取曲线救国策略，最终找到了这位花魁，因为她与徽宗赵佶关系暧昧。在施耐庵笔下，对于李师司的情节描写极少，而且多有偏颇。实际上才艺双全且容颜如玉的她深得当时文人的喜爱，大诗人秦少游甚至为她赋予了一句：“去年元夜时，花市灯如昼。”又有一句：“今年元夜见，你我依旧。”秦少游不仅是一位大诗人，他信手拈来之句，每每流露出婉约优美、情意绵密之处，让读者拍手叫绝。而晏几道也留下了一首花间小曲：“几度花前月下闲，看尽红尘无悔事。”
这些诗词不仅展现了那段岁月里的快乐与满足，更让我们仿佛穿越回那个年代，与她们共享一杯佳酿，为她们点赞致敬。这就是历史上的一个传奇人物—— 李師師，以及她的故事，以及那些给我们的生活增添色彩的小确幸。
