导读：Ardbeg单一麦芽威士忌，源自苏格兰艾莱岛南岸的荒野地带，最近推出了Fon Fhòid系列——一个探索极端条件影响下的最新实验。2014年，由创意大师Bill Lumsden博士和前酿酒厂经理Mickey Heads（现已退休）领导的团队，在泥炭沼泽中埋藏了两个成熟的Ardbeg酒桶，这些桶曾经在生产过程中用来干燥发芽的大麦，以此探索这种独特环境对威士忌成熟度的影响。Lumsden回忆说：“这个想法是在一次新产品开发会议上提出的，我们通常会将我们的想法分为简单、有趣但可能复杂以及几乎不可能实现三类。”他们选择将这两只二次灌装过橡木波旁酒桶放入地下，埋置两年零十个月后再次挖出，并发现该实验产生了深远而神秘的变化。“起初，我认为它永远不会奏效，因为地下条件——寒冷、黑暗、微酸性——只会让木桶分崩离析，”他解释道，“但最终这个想法变得如此令人信服，我不得不尝试。”结果是“一种具有独特泥土味、苔藓味和蜡质香气，以及独特草本味和油腻口感”的威士忌。这款限量版共计456瓶，从2023年4月19日东部时间10点开始销售，与Blockbar.com合作，每个NFT对应一个实体瓶子，可以进行数字与实体之间互换。每一瓶都记录着品酒笔记：45.5% ABV，它最初呈蜡质，有咸味和独特草本及咸黑麦面包风味，然后是带有烟熏甜感与油腻涂层，同时保留了Ardbeg经典的地炭辛辣风情。
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