以前的庄园游戏塞比酒庄的秘密

2025-01-25 0

塞比酒庄，位于法国阿尔萨斯的葡萄酒产地，这里是塞比·朗德曼（Seppi Landmann）在1982年创立的知名酒庄。塞比对葡萄酒酿造充满热情，他曾经辞去当地酿酒合作社的职位，在金可普菲山（Zinnkoepfle Mountain）建立了自己的酒庄，从一块1公顷土地开始种植葡萄，最终酿造出第一款年份酒。

今天，塞比酒庄已扩展至9公顷，其中包括2公顷位于金可普菲山特级葡萄园（Zinnkoepfle）的石灰岩土壤，其光照充足，非常适合葡萄生长。此外，还有几个葡萄园位于诺贝山谷（Noble Valley）的山坡上。主要种植品种包括琼瑶浆（Gewurztraminer）、雷司令（Rieslings）、黑皮诺（Pinot Noir）和白皮诺（Pinot Blanc）。

为了确保每一款产品都达到最高标准，塞比对糖分含量控制极为严格，只生产干型葡萄酒。他相信，每一瓶都应该代表着这片土地独特的风味和气候。目前市场上发布了多款产品，如：Domaine Seppi Landmann Muscat Zinnkoepfle Alsace Grand Cru France、Gewurztraminer Zinnkoepfle VT 2008 vin glace、Seppi Landmann Sylvaner Cuvee “Z”2007 和 Seppi Landmann Riesling Zinnkoepfle Grand Cru SGN 1997等。