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海湖庄园特拉佩父子酒坊

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特拉佩父子酒庄,位于法国勃艮第的夜丘地区热夫雷-香贝丹村,是一家历史悠久的家族酒庄。其起源可追溯至1870年,当时特拉佩家族在该地区种植葡萄,并将收获的葡萄销售给当地其他酒庄。直到20世纪60年代,家族才正式建立了自己的酿造业务,并将原有葡萄园扩展至今共13公顷。

特拉佩父子酒庄以其高品质和独特风味著称,其主要种植黑皮诺(Pinot Noir)和霞多丽(Chardonnay)等优质葡萄品种。这家家族企业不仅致力于传统酿造方法,还积极采用现代技术,如使用全新的法国橡木桶熟化葡萄酒,以赋予其淡淡的橡木和香草风味。此外,为了保护环境并实现有机生态化种植,特拉佩父子从1998年起开始实施可持续发展理念,不再使用化学肥料和杀虫剂。

每年的产量约为3,500箱,其中包括来自三座特级园区——香贝丹、拉奇希尔-香贝丹以及教堂-香贝丹,以及三个一级园区——普里厄、小教堂以及科博。这些珍贵的地块孕育出了深邃复杂口感的黑皮诺干红葡萄酒,以及少量精心挑选的霞多丽干白葡萄酒。

让-路易斯·特拉佩作为现任掌门人,他不仅继承了父亲留下的遗产,也在不断推动创新与发展。他领导下的这家传统与现代相结合的家庭企业,一直致力于打造出真正能够代表勃艮第这一区域精神内核的手工艺品——每一瓶都充满了故事、历史和文化。在这个过程中,他还拓展了阿尔萨斯产区的一座小型 酒坊,从事雷司令(Riesling)和琼瑶浆(Gewurztraminer)的生产,为消费者提供更多选择。

联系信息:地址:53, route de Beaune 21220 GEVREY-CHAMBERTIN, France;电话:+33 3 8034 3040;邮箱:message@trapet.fr

无论是对美食爱好者还是对于寻求体验真正法国奢华生活方式的人们来说,都值得探索并享受这份由让-路易斯·特拉佩带领下创作而成的心灵盛宴。

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