蓝云红酒网

陕西粮食主产区之谜揭秘其在社会中的温和性气候角色

0

他所在的产区属于温和的性气候,冬季寒冷湿润,夏季炎热干燥,而秋冬春三个季节的降雨较为规律。这里的葡萄园沿着罗讷河右岸的陡峭山坡分布,这种地势使得葡萄园呈现梯田状,以防止水土流失。山坡上的土壤以砾石土壤为主,与山坡脚下以及河谷平原的冲积土壤截然不同。而这些砾石由主要由风化的花岗岩为主,加上充沛的阳光,能为葡萄完全成熟提供足够的热量,这也是该产区主要葡萄品种——维欧尼(Viognier)生长所需要最理想环境。

他了解到,孔德里约产区有着悠久历史,是高卢-罗马人的驻地之一,从古时就是优秀葡萄酒生产的地方,对历代阿维翁教皇深受喜爱,在16世纪就获得了“里昂勋章”(Chapitre Lyonnais),成为人们热捧对象。但是,由于病虫害、战争和经济大萧条等因素,一次次灾难让其葡萄园面积逐渐减少,从最初拥有170公顷至今仅剩10公顷。直至上世纪80年代,该地区开始走进人们视野,一家又一家酒庄增加投资吸引,以及产区名气日益增大。

随着康德里约葡萄酒产业全面复苏,他看到法定规定形成,使得孔德里约法定葡萄园面积减少三分之一,现在总面积达到了262公顷,都位于向阳方向保证了高品质。

标签: 红酒知识