在葡萄酒教育、品鉴、文化传播领域,无论中外,女性的角色至关重要。在2019年的一次专访中,我们深入探讨了中国知名独立酒评人刘慧女士的工作和观点。刘慧女士是中国最早对意大利葡萄酒产生兴趣并进行推广的人之一。她曾就意大利葡萄酒在中国的发展现状与未来展开了一场深入对话。
从女性从业者的角度,您如何看待中国葡萄酒市场的当前状况以及未来的前景?意大利葡萄酒在中国市场所面临的问题及机遇是什么?
刘慧:我仍然乐观地认为意大利葡萄酒有巨大的发展潜力,在过去十年的时间里,我一直致力于推广意大利葡萄酒,并且出版了关于其畅销书。作为成熟市场之王,意大利葡萄酒在美国20年的市场表现将为中国未来10年的市场趋势提供参考。尽管目前还没有真正崛起,但这一切只是时间问题。为了促进这个过程,需要加强推广和教育工作,这对于提升意大利葡萰wine在国内的地位至关重要。
在您的职业生涯中,您是否经常会因为投入更多精力到工作中而无法兼顾个人和家庭生活?如果有这样的情况,您通常是怎样平衡取舍的?
刘慧:我们这一代人自幼便接受独立自主的价值观念。而当我留学欧洲时,我发现欧洲人的家庭与事业之间保持良好的平衡,这让我意识到同样的平衡也适用于我们的生活。我相信每一位女性都能够实现这一目标。
您能描述一下您了解到的女性消费者群体吗?是否能推荐一款特定的意大利葡萄酒给她们?
刘慧:上海是我所熟悉的地方,从这里可以看到,一些女性积极主动地参与选择他们喜欢的葡萄 酒,而不仅仅是出于陪伴男性的需要。这股潮流正在其他城市也逐渐兴起。若要向这些现代女性推荐一款 意大利红藤(Chianti)系列中的尖叫(Rancore),这是一种以桑娇维塞为主要酿造原料的大型复合红藤类别,它既具有典型 的托斯卡纳风味,又充满活力,是一种完美享受时刻所需之物。在追求个性化口味体验方面,这款产品无疑是个好选择,为她们带来独特感官享受,同时也是一个勇敢选择自己喜好的事例。