圣巴巴拉县的 Riverbench Vineyard Winery 为何在庆祝 Santa Maria Valley AVA 的优质葡萄种植和酿酒50周年之际,选择以其历史悠久的葡萄园和与该地区深厚联系为主题?答案是,这家酒厂不仅在庆祝成立五十年的历史,更是在回顾并致敬那些使他们成为今天这片土地上知名酿酒者的人们。自1973年第一批霞多丽和黑比诺葡萄种植于Sisquoc河岸至今,Riverbench已成为了该地区许多著名酒庄的重要水果来源。
四个家庭在2005年共同购买了这片土地,并决定使用这里的水果来创造限量版葡萄酒。随后,他们开始装瓶自己的产品,并于2006年首次推出了自己的葡萄酒。几年后,该地区被认为是理想的地方培育凉爽气候下的高品质葡萄,并且保持良好的酸度,从而激发了Riverbench增加起泡酒到其产品组合中的灵感。这一传统来自法国香槟区数百年的起泡传统。
尽管从一开始就注重质量管理,但Riverbench始终坚持可持续实践,不仅生产出具有独特场地特色的优质静止葡萄酒,还有助于保护环境和自然资源。在过去15年里,Riverbench一直获得了SIP认证,这证明了他们对可持续发展的承诺。
自2018年以来,两个家族——Will/Goodwin 和 Hamill 家族——继续巩固这个品牌,以制作黑皮诺、霞多丽以及起泡型葡萄酒而闻名。这些限量生产的静止及起泡型品可以在风景如画的山谷中享用,或是在位于城市放克区的一座现代化品尝室体验。
"我们对能够实现这样一个里程碑感到非常自豪,"共同所有人史蒂夫·威尔说,“很少有圣巴巴拉区域内酿造企业能达到这样的标杆,我们非常感激能够做我们喜欢的事情:种植并生产以场地为导向、优雅又美味的地产红宝石级别。我要感谢迈过来的每一个人,从我们的园丁到消费者,以及介于两者之间的人们。”
9月9日星期六, Riverbench 将举办50周年晚宴,以此纪念这一特殊时刻。一系列活动将围绕着纪念品礼物、特别编制菜单以及特别节目展开。此外,还将有机会了解更多关于如何参与这个卓越故事以及未来的计划。
请问,在这种情况下,你会如何看待 Riverbench 在它们建立半个世纪之后所取得的一切成就?