尼尔森产区,以其海洋性气候著称,蒙特雷山脉和威美亚平原是该地区葡萄种植的两个主要地带。蒙特雷山地土壤以砂砾和黏土为主,这样的土质培育出的葡萄,特别适合酿造那些口感丰富、醇厚的葡萄酒。而威美亚平原,因河流长期冲积而成,其土壤含有大量砂石。这里充足的阳光与恰到好处的海洋气候,使得该区域成为品质优良的葡萄酒生产中心。
主要品种:尼尔森产区因其极长的日照时间,是新西兰最具优势之一的地理位置,其中以长相思、霞多丽、雷司令、黑皮诺和琼瑶浆等品种见闻颇广。
特色葡萄酒:尼尔森产区所出之酒,不仅在风味上独树一帜,而且在制作技艺上也颇具创新精神。低海拔地区所产之酒,芳香馥郁且轻盈,而丘陵地带则酿造出重口感且具有独特矿物风味之佳酿。此外,该地区共有25家家族式酒庄,他们不仅守旧传统,更不断探索新的酿造方式,如采用野生酵母发酵或使用全新品种,这些都需要高超的手艺来将艺术与葡萄酒完美融合。