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品酒之美尽在自我简易全身人物画的葡萄酒选择之道

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在葡萄酒教育、品鉴、文化传播领域,无论中外,女性的角色至关重要。在2019年的一次专访中,我们深入探讨了中国知名独立酒评人刘慧女士对意大利葡萄酒市场的看法。刘慧女士是中国最早将目光投向意大利葡萄酒的评家之一。我们就意大利葡萄酒在中国的发展现状与未来,以及相关问题,与她进行了详细交流。

从一个女性从业者的角度,您如何评价中国葡萄酒市场的当下与未来的展望?再谈谈您对于意大利葡萄酒在中国市场面临的问题和机遇。

刘慧:我对意大利葡萄酒在中国市场持乐观态度。我过去十多年一直致力于推广这款产品,并且出版了一本关于意大利葡萄酒的大热书籍。作为成熟市场之王,美国20年的经历预示着未来10年的趋势,而虽然意大利品牌尚未真正崛起,但其到来只是时间问题。关键在于推广和教育工作,这是共同努力所需,同时也是其成功直接因素。而目前,这方面仍然是短板尤其是在与其他国家相比。

在您的职业生涯中,您是否常常面临需要投入更多精力到工作而忽略个人和家庭生活的情况?如果有,那么您通常怎样平衡这些不同方面?

刘慧:自小接受独立教育,我直到留学欧洲时才发现他们能够平衡好事业与家庭生活。我相信同样的可能性也存在于我们这些亚洲女性身上。我像许多职场中的其他女性一样,在努力寻求平衡我的事业发展和家庭责任之间。幸运的是,我拥有支持我的强大家庭背景,没有它们,我不可能如今取得这样的成就。我有两个孩子,一男一女,他们都是我生命中的宝贵财富,让我成为“人生赢家”。

请描述一下您了解到的现代女性对葡萄酒消费者群体及其特征。她们是否会喜欢某种特定的意大利红 wine?

刘慧:作为上海人,我深刻理解上海市区内的现代女性,她们以积极主动选择自己喜好的方式来消费。她们并不仅仅因为陪伴男性而购买,而是基于自身需求。此外,她们也倾向于参与各种关于品鉴知识学习课程。在这个过程中,有越来越多城市里的女性开始采取类似的态度,对待自己的快乐负责。这一趋势尤为明显地体现在她们对高质量红 wine 的追求上。如果要推荐一款适合她们口味的话,我会选择来自托斯卡纳地区,以桑娇维塞为主要酿造原料制作的一款尖叫(Rancore, Toscana IGT)。这是一款具有多重亮点的大型红 wine,非常适合当代女子享受饮用她的青春岁月,不必成为男性的附庸,而应该勇敢地选择自己喜爱的事物。

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