当我访问美国，欧洲的酿酒师会告诉你，他们并非在俄勒冈州试图酿造勃艮第，也不是在纳帕谷努力复制波尔多。相反，他们追求的是从邓迪山的最佳产地或卢瑟福的典型赤霞珠中酿造出世界级黑比诺葡萄酒。他们的关注点是葡萄园。他们的地理位置对他们的大部分品牌价值至关重要，这种价值不能被稀释。地点、地点、地点。
澳大利亚标志性酒厂奔富首席酿酒师彼得·加戈并非如此。当加戈带领他的团队来到美国创作一系列新葡萄酒时，他们不仅仅是在酿造加州葡萄酒。在加利福尼亚生产奔富葡萄酒，这是毫不掩饰的行动。
“上面是加利福尼亚阳光，下面是加利福尼亚土壤，”加戈最近一次Zoom聊天中解释道，“但介于两者之间的一切都是奔富。” Penfolds 自1844年成立以来，一直将来自各个葡萄园甚至地区的葡萄混合在一起，以实现一致的房屋风格和表达。这一战略成功地创造了一系列高品质和价格区间广泛可及的葡萄酒。奔富葛兰许被认为是世界上最好的之一，每瓶售价850美元。而Koonunga Hill系列则以14美元每瓶作为日常饮用选项。
3月初发布了Penfolds California系列，该系列遵循了这一模式：2018年的四款葡萄酒本质上就是Penfolds，但带有美国口音。“它们有奔富印章，用那边原材料，” 加戈说。但这场景却有一个转折，体现了奔富“无边界”的方法，其中两种水果含有显著澳大利亚水果元素，即使一些原料具有澳大利亚血统。
Gago 和他的团队还能够使用Treasury Wine Estates母公司位于巴罗萨两个最珍贵葡萰园Magill Estate和Kalimna使用其植树与培育种植于该公司位于巴罗萨土地上的根部植物枝条。此外，他们还能利用Treasury旗下的Napa几个品牌，如Beringer、Beaulieu Vineyard、Sterling、Provenance 和 Stags’ Leap Winery中的水果。
第一款名为Bin 600 的是一次由纳帕赤霞珠与帕索罗伯斯设拉子（西拉）混合而成。这也是奔富标志性的赤霞珠-设拉子混 酿法，并且使用美国橡木桶也相同。他说：“我们赞美美德超过了美人。”他通过法国和美国橡木组合，以及不同比例新桶和旧桶，将区分各种跑步线中的红色液体进行陈化。
例如，Bin 704 纳帕谷赤霞珠在法国橡木桶中陈化，与 Bin 600 一样，只有40% 的桶是新的较老木头添加较少单宁，使液体更柔软，更容易迅速饮用。在 Bin 149 中，他想用来自卢瑟福卡利斯托格奥克维尔等地水果，在所有新箱中陈化主导主要法国箱制作一种更高端更值得陈年的纳帕赤霞珠。但实验并不顺利直到他决定加入一点来自澳大利亚赤霞珠，最终混合物包含大约15% 澳大利亚水果，并拥有所谓“厚颜无耻”之“摩卡色彩樱桃”。 Gago 说Quantum Bin98 原本打算成为California 系列产品，但那里也没有顺利融合，加入相同数量澳大利亚红色足够帮助改善，而一些格兰奇品质设拉子起到了作用，因此Quantum 在全新的（主要是美国橡木箱）中陈化，是来自奥克维尔钻石山区87% 纳帕赤霞珠以及13% 南澳洲设拉子的结合物。
Bin 149 和 Quantum 被标记为“世界级”，以展示它们跨太平洋起源。“我们没有去纳帕创造这个，” 加戈说，“它在混合过程自然产生。” 将来自两个国家原始材料混合起来并不罕见，但对于低端散装货物来说，这可能比我们意识到的更加普遍。不过，这完全符合奔驰家居式，无国界哲学。
这些是否可持续？2019 年已经装瓶，而2020 年受野火严重影响导致优质水果短缺。
至于 “全球” 葡醇，他暗示着正在波尔多香槟地区进行项目。
