西施泰尔马克的葡萄酒种植历史可以追溯到古代伊利里亚人和凯尔特人的时代，罗马时期也留下了印记。该地区的地形起伏有助于减少风害，土壤主要由麻岩、片岩和沉积岩构成，与周边地区形成鲜明对比。地中海气候与欧洲东南部的气候相结合，使得降雨量较高。这一切都为当地葡萄酒的独特风格奠定了基础，比如著名的桃红葡萄酒——西舍尔(Schilcher)。蓝威德(Blauer Wildbacher)是该区域重要的葡萄品种，可酿造出多样化的葡萄酒，从清新的开胃酒到余味悠长的甜酒。
斯奇切尔兰德DAC地块包括了原来的西施泰尔马克(Weststeiermark)（546公顷）以及Obergreith市。只有达到质量标准的葡萄酒才能在市场上以DAC名称出售，其标签可标注为“Schilcherland DAC Klassik”或“Schilcherland DAC”，并且必须显示来自哪个指定区域（Ried）的葡萄。此类DAC葡萄酒全部由100%蓝威德果实酿成，并限产桃红色调，只能采用手工采摘、玻璃瓶灌装，并通过软木塞、螺旋盖或玻璃塞封闭，不允许使用1升或2升容量瓶。
综上所述，西施泰尔马克不仅保留着古老文化遗迹，更以其特殊的地理环境和严格管理体系，为世界级别顶尖品质的地中海混合型佳酿提供了坚实根基。在这里，每一滴蓝威德血脉沁入每一瓶美妙无比的大师级佳酿中，无疑让这片土地成为真正值得探索和赞赏的地方。
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