导读，亲爱的读者们，我们再次见证了英国年度侍酒师比赛的光辉时刻。2022年7月18日，在一个充满期待的星期一，Vincenzo Arnese荣获了这个备受瞩目的桂冠。他不仅超越了今年的亚军Agnieszka Swiecka（The Five Fields Restaurant），而且回顾到2019年的亚军Gareth Ferreira（Clare Smyth's core）。这项盛事由The Caterer与英国侍酒师学院(UKSA)共同举办，这是一个旨在为所有英国侍酒师提供发展、指导和教育机会的新型非营利组织。
经过4月份区域热身赛后的选拔，11名出色的候选人被挑选出来参加决赛。在伦敦萨沃伊酒店的一场激烈角逐中，他们展现出了最酷、最坚定的服务态度。经过一系列严格测试，最终三位决赛选手——Agnieszka Swiecka、Gareth Ferreria和Vincenzo Arnese，被带到了舞台上进行最后的竞争。
他们被要求完成一系列考验：从识别错误到品鉴香槟，再到知识测验，每一步都考验着他们对葡萄酒知识以及服务精神的深厚理解。在评委们——包括行业专家和过去获得此殊荣的人，以及150名观众面前，他们展现了一流的专业水准。
评委们精心挑选，其中包括首席法官Kathrine Larsen MS，以及Laura Rhys MS、Claire Thevenot MS、Eric Zwiebel MS 和Matt Wilkins MS。这场比赛不仅是对参与者的能力的一种检验，也是对整个行业标准的一个提升。罗曼·巴塞特(Romané Basset)表示：“如果我们不提高标准，那么获胜者就无法体会同样的成就感。”
该比赛展示了英国最优秀侍酒师非凡智慧和无尽奉献精神。这不仅是获胜者才华和专业精神的大放异彩，也是一种个人目标，是对于自己能力极限的一种探索。“这更像是个人目标，而不是职业目标。你想挑战自己，你想看看你能走多远，”Arnese在宣布获胜后告诉Decanter。
当问及他如何在舞台上保持冷静时，他回答说：“我是在为自己加油打气。”然而，这场竞争也是对年轻一代侍酒师以及那些梦想进入这一行的人的一个灵感来源。Emma Denney，一名丁香俱乐部助理首席侍酒师，她是最后六名候选人之一，对于半决赛中的三个女性候选人的出现感到鼓舞，并希望能够成为她们之中的一员。此外，Arnese得到了Alain Ducasse餐厅的大力支持，他认为这对于餐厅的情绪和氛围产生了积极影响，使团队更加团结起来。
总之，这场盛大的活动向我们展示了一群有志青年通过不断努力追求卓越的事迹，同时也让我们看到了一个不断进步并且致力于提升行业标准的地方。而作为读者，我们也应该以这些故事为动力，不断地学习与进步，让自己的生活变得更加丰富多彩。
