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收藏的最高境界Symington第五版Grahams The Stone Terraces Vint

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导读:Symington Family Estates,一个领导着波特酒行业的家族企业,在产量显著增加的一年里,他们决定推出一款罕见版本的Grahams The Stone Terraces 2021。这是一种微风土葡萄酒,它仅在葡萄树上酿造出无与伦比的优雅和复杂时才会被生产。这个稀有版波特酒是继2011、2015、2016和2017年之后再次出现,标志着第五次此类特殊活动。此举是在家族酿酒师跨越了五代人自1882年开始以来不懈努力后取得的成果。作为北葡萄牙港口区最负盛名的生产商,Symington Family Estates已经成为领先于高品质波特酒领域。

该特别版Grahams Stone Terraces波特酒来源于两个朝向不同(东面和北面)的街区,这与片岩阶地相结合,为其提供了一种独有的能力——能够储存并控制整夜来自太阳的热量,从而创造出一个逐步均匀成熟过程,使得这款波特酒在口感上展现出了典型的渐进式成熟特色。

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