在超市的农产品区段，消费者通常会轻易地辨识出有机食品区域，无论是通过标签还是货架的位置。对于愿意为无合成化学品种植的西兰花多付几分钱的顾客来说，这样的明确指引让他们能轻松找到想要的产品。而在酒类领域的情况却不同，尽管可持续认证和有机葡萄酒开始变得更加知名，但消费者仍然面临着寻找最吸引自己注意力的标签而不是瓶子上的困难。这背后，是一系列旨在推动经济、环境管理和社会公平发展的一系列行动。
加利福尼亚州全州认证计划正以其三大方面——耕作实践、生产流程以及能源与水使用——逐步前进。在该州近三分之一（33%）的心形葡萄园获得了这种可持续认证，而178家葡萄酒厂也加入了这一行列，每年生产2.55亿箱，其中包括该国81%以上的葡萄酒。这个计划不仅涉及到减少化学物质和机械化运作，还包括改善包装设计，以减少碳足迹。
一些企业正在积极响应这一挑战，比如Wente Family Estate，他们致力于减小包装对碳排放的大幅影响。通过将标准玻璃瓶重量从500克降至405克，其产品实现了“故意减肥”。同样，Jackson Family Wines也采取了一些措施，如将Kendall-Jackson Vintners Reserve Chardonnay从510克降至454克，从而减少了2-3%的地球气体排放。此外，该公司还设定2030年之前将碳排放量减半，2050年实现净零排放目标。
此外，一些公司还采用创新技术来提高效率，比如ONeill Vintners Distillers下属世界上最大的蠕虫养殖场，以及5,000个太阳能电池板，这些都帮助节省大量水资源。此外，该公司强调员工参与决策过程，并且认为社会责任与环境责任是并行不悖的。在这样的努力中，不仅可以提升企业声誉，也能促进更好的工作环境，让员工感到被重视和倾听。
