阿尔萨斯，横跨法国与德国的葡萄酒童话之地，以其陈年白葡萄酒而闻名，是少数以白葡萄酒为主的著名产区之一。它不仅是欧洲最大的生物动力葡萄酒产区，更是采用有机酿造技术的先驱地区。在该区域内，有近三分之一的葡萄园获得了有机认证或正在转化过程中，这使得阿尔萨斯成为健康饮食追求者们心目中的理想选择。
自2021年起，该地区已经拥有109个获得生物动力认证的葡萄酒庄园，这占据了整个地区生产商数量的3.3%。今年9月，Vins dAlsace将举办一个名为“Alsace Rocks”的促销活动，以吸引亚洲市场上的消费者对阿尔萨斯葡萄酒产生新的兴趣。
这片位于孚日山脉和莱茵河之间的地带，因其多样化的地质结构而闻名，其中包括八种母岩形成13种不同土壤类型。这使得阿尔萨斯成为世界上地质最多样化的地方之一，其七大主要品种分别是干雷司令、泥土灰比诺、清爽的白比诺、辛辣的琼瑶浆、优雅的黑比诺、芳香的马斯喀特以及精致的小西拉纳。
由于这个区域被称作法国最干旱的一部分，它受到了较少疾病压力，为有机和生物动力农业提供了完美条件。此外，该地区所处位置，使得它免受来自西方的大风雨侵袭，这也进一步增强了其作为高质量葡萄酒生产中心的地位。
