导读 Symington Family Estates 创新推出 Altano Organic Rosé 2021，这是该家族旗下首款精心打造的桃红色杜罗 DOC葡萄酒。Altano 系列自1999年首次亮相以来，已经成功孕育出了多款不同风味的葡萄酒，从那时起，该系列不断丰富，不仅包括了有机白、储备红和普通白葡萄酒，更是迎来了这一新的桃红篇章。这不仅是家族第四款有机杜罗 DOC 葡萄酒，也标志着对品质与可持续性的进一步探索。Altano Organic Rosé 的酿造过程中，将2021年的洛丽丝红、巴洛卡红和康科德葡萄巧妙融合，以确保成熟度与新鲜度之间的完美平衡。在香气方面，它带来了一股清新的茉莉花香以及浓郁的荔枝果香，同时在口感上则展现了大黄、醋栗及淡淡的地面湿润石头之味。
尽管这款桃红葡萄酒适合夏日独饮，但其独特风味也使其成为搭配鸡肉烤制、烤鱼或寿司等佳肴的理想选择。Symington Family Estates 首席执行官Rupert Symington对于这一创新产品表示极高评价：“自我们推出Altano系列以来，我们一直致力于提供一贯优质且对环境负责的产品。而现在，我们以扩大Vilariça山谷有机种植园为基础，再次挑战自己，创造一款既新鲜又平衡的桃红葡萄酒。这一切都源自那些纯粹无污染的有机种植材料。”他对于第一批量产出的Altano Rosé感到非常激动，并相信它将会吸引那些寻找既享受生活又支持生态保护的人群。他还提到，Altano Organic Rosé 目前在英国Harvey Nichols和Seven Cellars商店出售，每瓶售价为15英镑（含75cl）。
标签：
红酒知识
